Encore un peu de vacances

crapauds 2 et 3 en cuisine pour la préparation du gouter

elles sont très réussies leurs chouquettes

dans une jolie boîte avec mon thé et on file les manger dehors!!!

la recette

INgrédients

• 150 g d'eau
• 80 g de beurre
• 1/2 c. à café rase de sel
• 1 c. à soupe de sucre en poudre
• 120 g de farine, (type 55)
• 3 œufs
• 30 g de perles de sucre

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).

Mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol et régler 4 min/100°C/vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 min 30/vitesse 3. 

Faire tourner le Thermomix à vitesse 5, puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle. Mixer ensuite 30 sec/vitesse 5.

Prélever des petites cuillerées de la préparation, les rouler dans les cristaux de sucre et les déposer sur une plaque de four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.

Cuire au four 20 minutes à 200°C (th. 6-7), p

Comments

[citronelle]

Attends-moi, j'arrive ...!!! :) :)

Régalez-vous bien !!!