1.Mettre le lait, la levure, le sucre, le beurre et les deux jaunes d'oeufs dans 3 minutes vitesse 2 à 37°
17 novembre 2014
l'heure du goûter!
La recette: (12 gauffres ou plein de petites)
250 g farine
10 g levure chimique
65 g sucre
65 g beurre
2 oeufs
300 g lait
sel
fleur d'oranger
2.Ajoute la farine, et la fleur d'oranger dans et melanger vitesse 4/5 jusqu'a obtenir une pate fluide
3.Pendant ce temps monter les deux blancs en neige (blanc d'oeuf + sel)
4.Une fois la pate fluide obtenue, remettre en marche vitesse 4/5 et incorporer les blancs en neige par le trou du couvercle jusqu'a incorporation totale
5.Laisser reposer au - 30 minutes et faire cuirre dans gaufrier
et un gôuter dominical réussi!!!
Publicité
Commentaires
P
T